Senshi Tsuchime Carbon Santoku
El mismo martillado tsuchime y el mismo mango de ébano y rosewood, en el perfil más fácil de usar de la casa.
Ficha técnica
- Acero
- 440C de alto carbono, martillado
- Dureza
- 58 ± 2 HRC
- Hoja
- 19.1 cm (7.5")
- Acabado
- Martillado (tsuchime)
- Mango
- Ébano y rosewood
- Espiga
- Completa
¿Es el cuchillo para ti? Consulta la guía o escríbenos por WhatsApp.
Sobre esta pieza
El mismo martillado tsuchime y el mismo mango de ébano y rosewood, en el perfil más fácil de usar de la casa.
El santoku se pica de arriba abajo, sin mecer: es el perfil que menos técnica pide y con el que casi nadie se equivoca. Más corto y más alto que un gyuto, con la punta baja y el filo casi recto.
Y aquí el martillado se nota más que en ningún otro perfil, porque el santoku es el que más papa, pepino y calabaza va a ver: cada hoyuelo es una rodaja que no se te queda pegada.
Una flor en el sello. Serie Senshi.
Se lava a mano y se seca al momento.
Cuidado de tu cuchillo
Lava a mano y seca de inmediato, incluido el mango. Utiliza una tabla de madera o plástico. Evita el lavavajillas, los huesos, los congelados y los movimientos de palanca.
Envíos y entrega
Esta pieza está en existencia. La preparamos y empacamos en 2 a 3 días hábiles; el envío estándar entrega en 3 a 5 días y es gratis a toda la República. Con express, 1 a 2 días.