Senshi Fulltang Kiroshi Kiritsuke
La entrada al kiritsuke, que es el gyuto con punta de katana.
Ficha técnica
- Acero
- 8Cr inoxidable
- Dureza
- 58 ± 2 HRC
- Hoja
- 21.6 cm (8.5")
- Mango
- Madera de rosewood, 3 remaches
- Espiga
- Completa
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Sobre esta pieza
La entrada al kiritsuke, que es el gyuto con punta de katana.
Si te gusta la línea del kiritsuke pero no quieres empezar por arriba, este es el camino: espiga completa de acero de punta a mango, madera de rosewood y el mismo perfil que traen los jefes de cocina en Japón. Lomo en diagonal, punta recta y aguda para lo fino, filo largo para porcionar.
La espiga completa recorre el balance hacia atrás. Es un cuchillo que aguanta uso diario y que no pide cuidados especiales.
Una flor en el sello. Serie Senshi.
La punta es aguda: nada de palanca ni hueso. Se lava a mano y se seca al momento.
Cuidado de tu cuchillo
Lava a mano y seca de inmediato, incluido el mango. Utiliza una tabla de madera o plástico. Evita el lavavajillas, los huesos, los congelados y los movimientos de palanca.
Envíos y entrega
Esta pieza está en existencia. La preparamos y empacamos en 2 a 3 días hábiles; el envío estándar entrega en 3 a 5 días y es gratis a toda la República. Con express, 1 a 2 días.