Samurai Buffalo Damascus Kiritsuke
Cuerno de búfalo negro contra desert ironwood, una de las maderas más duras y más vetadas que se usan en cuchillería.
Ficha técnica
- Acero
- Tipo VG-10 · damasco 67 capas
- Capas
- 67
- Dureza
- 60 ± 2 HRC
- Hoja
- 22.9 cm (9")
- Filo
- 9–12° por lado
- Acabado
- Pulido
- Mango
- Desert ironwood y cuerno de búfalo negro
- Espiga
- Completa
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Sobre esta pieza
Cuerno de búfalo negro contra desert ironwood, una de las maderas más duras y más vetadas que se usan en cuchillería.
Es el mango con más carácter de la serie y el que más cambia de una pieza a otra: la veta del ironwood nunca se repite, así que el que recibas no va a ser idéntico al de la foto.
Debajo, un kiritsuke de veintitrés centímetros con sesenta y siete capas plegadas: punta recta para lo fino, filo largo para porcionar, lomo en diagonal.
Núcleo de acero 10Cr15CoMoV, tipo VG-10, templado a 60 ± 2 HRC.
Dos flores en el sello. Serie Samurai.
Se lava a mano y se seca al momento. La madera y el cuerno se agradecen una gota de aceite mineral cada tanto.
Cuidado de tu cuchillo
Lava a mano y seca de inmediato, incluido el mango. Utiliza una tabla de madera o plástico. Evita el lavavajillas, los huesos, los congelados y los movimientos de palanca.
Envíos y entrega
Esta pieza está en existencia. La preparamos y empacamos en 2 a 3 días hábiles; el envío estándar entrega en 3 a 5 días y es gratis a toda la República desde $1,200. Con express, 1 a 2 días.