Samurai Buffalo Carbon Kiritsuke
Madera de olneya con cuerno de búfalo negro. Dos materiales que no se parecen en nada, empalmados en el mismo mango.
Ficha técnica
- Acero
- Damasco AUS-10
- Capas
- 67
- Dureza
- 62 HRC
- Hoja
- 20.3 cm (8")
- Filo
- 15° por lado
- Acabado
- Mate
- Mango
- Madera de olneya con cuerno de búfalo negro
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Sobre esta pieza
Madera de olneya con cuerno de búfalo negro. Dos materiales que no se parecen en nada, empalmados en el mismo mango.
La olneya es una de las maderas más densas que existen: pesa más que el agua y por eso el balance del cuchillo se recorre hacia la mano. El cuerno remata la pieza en negro sólido, sin veta.
La hoja es un kiritsuke de veinte centímetros, con la punta recta que llega a lo fino y sesenta y siete capas plegadas corriendo hasta el filo.
Dos flores en el sello. Serie Samurai.
El cuerno y la madera densa piden lo mismo: lavado a mano, secado inmediato y nada de lavavajillas.
Cuidado de tu cuchillo
Lava a mano y seca de inmediato, incluido el mango. Utiliza una tabla de madera o plástico. Evita el lavavajillas, los huesos, los congelados y los movimientos de palanca.
Envíos y entrega
Esta pieza está en existencia. La preparamos y empacamos en 2 a 3 días hábiles; el envío estándar entrega en 3 a 5 días y es gratis a toda la República. Con express, 1 a 2 días.