Ryu Abalone Damascus Gyuto
El dibujo del damasco se encuentra con los reflejos del abulón en resina transparente. Su atractivo está en el contraste: una hoja de líneas definidas y un mango que cambia con la luz.
Ficha técnica
- Acero
- Damasco con núcleo 10Cr15CoMoV
- Capas
- 67
- Dureza
- 60 ± 2 HRC
- Filo
- 9–12° por lado
- Mango
- Concha de abulón y resina transparente
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Sobre esta pieza
El dibujo del damasco se encuentra con los reflejos del abulón en resina transparente. Su atractivo está en el contraste: una hoja de líneas definidas y un mango que cambia con la luz.
El perfil gyuto acompaña preparaciones variadas: picar vegetales y porcionar carne o pescado sin huesos ni espinas.
Cuidado de tu cuchillo
Lava a mano y seca de inmediato, incluido el mango. Utiliza una tabla de madera o plástico. Evita el lavavajillas, los huesos, los congelados y los movimientos de palanca.
Envíos y entrega
Esta pieza está en existencia. La preparamos y empacamos en 2 a 3 días hábiles; el envío estándar entrega en 3 a 5 días y es gratis a toda la República. Con express, 1 a 2 días.