Descripción

El mango está fabricado con madera de alta calidad, lo que le confiere un aspecto natural y cálido. La madera proporciona un agarre cómodo y seguro durante el uso, permitiendo un control preciso y seguro al cortar y rebanar. Además, la madera añade un toque de elegancia y tradición al cuchillo.

La hoja del cuchillo está fabricada con acero de damasco martillada VG-10 Steel Core, un acero de alta calidad y rendimiento utilizado en los cuchillos japoneses. La hoja consta de 67 capas de acero, que crean un hermoso patrón en la superficie y añaden resistencia y durabilidad al cuchillo. La hoja ha sido pulida para obtener un acabado suave y brillante, lo que facilita los cortes y la limpieza del cuchillo.

El cuchillo ha pasado por un proceso de ácido decapado, que le da un acabado distintivo y resalta el patrón del acero de damasco. Este proceso de ácido decapado ayuda a eliminar impurezas y manchas de la superficie de la hoja, mejorando su apariencia y prolongando su vida útil.

Con una dureza de 58+/-2 HRC, la hoja ofrece un equilibrio perfecto entre nitidez y durabilidad. Esto significa que el cuchillo mantiene su filo afilado por más tiempo y puede soportar el uso diario sin perder su rendimiento.